- Butter-Hefefeinteig nach Pressengare zu Rundstücken aufarbeiten

- oder über eine Kopfanlage aufarbeiten (65 g)

- 12 Stück in vorbereitete 60 x 20 cm Bleche absetzen, garen

- bei 3/4 Gare mit Vollei leicht besprühen

- Schmandmasse herstellen, Himbeeren mit Saftia mischen, unter die Schmandmasse heben

- mittig der Buchteln eine Vertiefung eindrücken

- mittels Lochtülle und Spritzbeutel je Buchtel ca. 30 g Himbeer-Schmandmasse aufdressieren

- flott und heiß backen

- nach dem Backen je Buchtel mit ca. 20 g nutella® und mit gefriergetrockneten Himbeerstücken dekorieren

nutella® ist eine eingetragene Marke von Ferrero.

Himbeer-Traum mit nutella®

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