Hochwertige Backkrem mit dem besonderen Frischhalte-Effekt für saftige Hefefeinteiggebäcke in Spitzenqualität. In seit Jahrzehnten bewährter KUCHEN SUPER-Technologie - jetzt mit der Frische Formel.

Vorteil 1: KUCHEN SUPER ist eine wasserfreie Kombination ausgewählter Fette, Zucker und weiterer hochwertiger Zutaten:

besonders ergiebig
lange haltbar
Backmittelzugabe erübrigt sich

Vorteil 2: Durch die Feinstverteilung der Fette hat KUCHEN SUPER eine herausragende emulgierende Wirkung. Die Backcremes bilden mit der Teigflüssigkeit eine stabile Fett-Wasser-Emulsion und gewährleisten somit feinste Fettverteilung auch im Teig:

Erhöhung der Teigausbeute
besseres Gashaltevermögen
es muss weniger Fett eingesetzt werden als bei herkömmlichen Rezepten mit Margarine und Zucker

Produktprofil:

unser Bestseller für klassische Hefefeinteiggebäcke mit dem besonderen Frischhalteeffekt durch die KUCHEN SUPER-Technologie
für eine sichere und rationelle Herstellung von süßen Hefefeinteiggebäcken bis zu Gebäcken aus tourierten Teigen
plastische, sehr gut verarbeitungsfähige Teige

Berliner Super

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